Wednesday, September 28, 2005

家常菜

其实我几乎每天都吃自己做的菜,可是不是每天都有时间把菜都弄得很漂亮然后拍照。xixi
一般我冰箱里常备猪里脊或者瘦的牛肉。解冻后切切,用料酒,酱油,淀粉腌了,多用一些油炒出来,可以冷藏保存几天,就不必每次都炒肉了。
绿色蔬菜一般用蒜清炒就够好吃了,不然就配肉炒,有时候加点辣椒。
最近做的有:okra炒肉,这个很好吃,而且是很健康的东西。藕丁跟豆腐干,毛豆一起炒,也加点儿辣椒。还有牛肉沫番茄汤也不错,经常还有番茄蛋汤,丝瓜汤,青椒肉丝,豆干肉丝加韭菜。周末吃了一次关东煮,就是把白萝卜切成大块,加甜不辣,鱼丸,豆腐泡一起煮,很鲜美哦。
嗯,以后要加油,不能偷懒,要多拍照片。 :P